魚の鮮度 その場で見える化 北海道大学、スマホで非接触のシステム | 日刊工業新聞 電子版

スーパーや寿司店に並ぶおいしそうな魚介類。だが、それらは本当に“新鮮”だろうか―。従来は目利きにしか... （残り：1,215文字／本文：1,265文字）.関連キーワードはありません