KURAGE online ｜ スマホ の情報 > アルコール生成量 「 アルコール生成量 」 の情報 酒造りにスマホ活用 新システムで温度監視 ／秋田 2021/4/7 もろみ, アルコール生成量, インターネット, スマホ, タンク内, データ, パソコン, 推計, 温度, 発酵前後, 重量差, １０分ごと もろみやタンク内の温度を１０分ごとに計測し、発酵前後の重量差からアルコール生成量を推計。データはインターネットを通じてスマホやパソコンで
